とこメシ

お琴教室後のお昼ご飯

とこちゃんWEB担当の浅野です。
4月11日のお琴教室の後、みんなで食べたお昼ご飯。

【お献立】
麻婆豆腐／オレンジ／わかめスープ／ごはん（麦入り）

青いトレーのものと、ピンクのトレーのもの、違いが分かりますか？

オレンジにご注目。
青いトレーのものは、皮付きのスマイルカット。ピンクのトレーのものは皮をとり、小さく切ってあります。

これを見た時、ワタクシ、「ほほう・・・」と思いました。

小さい子ども用に食べやすくしてある、だけでないぞ、と。
年齢や子どもの成長に合った食事の提供の仕方があるな、と。

少し大きくなっても、皮を取り、小さく切ってあった方が食べやすい。
でも、スマイルカットで食べると、あの「ガブリ」の感じがたまらなく美味しい。
大人の食べ方、です。
小さな子どもたちは、「いいなあ、あんなふうに食べられるようになりたい」、ときっと思うはず。

異年齢が一緒に食事をするのって、いいなあ、と感じたランチタイムでした。

いただきまーす！調理担当の先生、ありがとう！！

【お献立補足】
麻婆豆腐には、にら、ぶた挽肉、しょうが、にんにくが入っています。にらは、固いし独特の味わいがあるので、子どもに不向きな印象ですが、小さく刻めば食べられる、とのこと（調理担当の先生より）。
調べたところによると、にらはビタミン類を多く含んでいます。ビタミンAは、100gで成人男子の1日の必要量の約9割をまかなえます。ビタミンCも豊富に含まれており、B1、B2も含んでいます。また、カルシウムの多さもほうれんそうにひけをとらないほど。積極的に取り入れたいですね。