とこメシ

とこちゃんの給食

※平成29年度の写真を使用しています

とこちゃんWEB担当、浅野です。
今回は、久々の「とこメシ」！でございます。

【お献立】
ごはん（麦入り）／おらんだに／卵とじ味噌汁／みかん

「おらんだに」・・・？
分かります？

ワタクシ、「おらんだに」を知りませんで。
調べたところ、食材を油で軽く揚げる、または炒めた後、醤油、みりん、日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁で煮たもので、長崎から全国に広まった料理だそうです。
江戸時代にオランダとの貿易を通して伝わった、ということで「西洋風の煮物」という意味合いで、「オランダ煮」と名付けられたそうですよ。

毎月保育園から受け取る献立表。
見てみるとなかなか面白いです！

デザートのみかんは、あ・と・で。
手をきれいに洗って・・・

「お手々をぽん！ご一緒に、いっただっきまーーーす！」

ぱくっ！

スプーンやフォークを使って、上手に食べています！

みんなで食べると楽しい！美味しい！

食べ方にもそれぞれ個性がありまして・・・

おかずとご飯を少しずつ食べるタイプ
（指のごはんがたまらなくかわいい～）

おかずLOVE。

汁好き。

などなど（笑）。

そうそう、とこちゃんでは2歳児クラスのお兄さんお姉さんになると正座でお食事！
ぴしっと背中が伸びていて、その姿はとってもかっこいい。

「ほぉ・・・」と関心してしまいます。

そして、おたのしみのデザート。
みかん！

ちっちゃな手で、これまたちっちゃく皮をむいて・・・

真剣です。

こちらも、真剣です。

かわいい！！
みんな、美味しそうに食べていましたよ！

好きなものをおかわりして。
一生懸命みかんの皮をむいて。

「ごちそうさま」の後は、歯を磨いて、お昼寝。

この日、子どもたちのランチタイムを久々に撮影して、
「みかんの皮むきでこんなに真剣になれるなんて、羨ましい」と思いました。
子どもにとっては、皮むきだって「挑戦」なんですよね。

さて、とこちゃんの給食は、平成30年度より「とこちゃんオリジナル献立」で提供しています。
管理栄養士さんが、栄養バランスを考え、子どもたちのための献立を作成！

これまで以上に「食育」に力を入れて、「旬を知る」「作る」「味わう」「食を楽しむ」などを考え、
素材の味を生かした「薄味」、「旬」を意識したメニュー、食で楽しむ「年中行事」、そしてクッキングで「作る」を楽しみ、「食」への意欲をはぐくみます。

いっぱい食べて、元気に、大きくな～れ！