とこメシ

食べ方、よくよく見ると・・・。

とこちゃんWEB担当、浅野です。
掃除して、外で遊んで、たっぷり体を使ったとこちゃん子達のお昼ご飯。
本日は・・・

【お献立】
ごはん（麦入り）／さばの味噌煮／三色おひたし／すまし汁（長ネギ＋はんぺん）

こちらは、お兄さん、お姉さん達のお盆上。う～ん、美味しそう。

小さなお友達のお食事は、私がお兄さん達と一緒に帰園したら、もうすでにこの状態に。

ほぼ食べ終わっておりました（＾＿＾；）。
「美味しかったの！！」

お兄さん、お姉さん達は、まず手を洗って・・・。

「お手てをポン、ご一緒に！いっただっきまーーーーす！」

さあ、みんな大きなお口で勢いよく食べ始めました！！

ん・・・・？

この写真を見て、何か気が付くところはありませんか？

浅野、とこちゃんに取材に行くと、ほとんど必ずお昼ご飯の様子まで撮影するのですが、
今回、みんなの写真を撮影していて、「んん・・・・？！」と思ったことが。

この写真、見てください！ごはんだけ先に食べちゃった！

そして、先ほどのこの写真・・・

左のお二人は、汁物だけ先に食べている！

これに気が付いたら、子ども達の食べ方の面白いのなんの！

みんな、それぞれ上手に食べているのだけど・・・・

こちらのお二人は、先におかずを食べるタイプ？
しかし、お魚を先に食べるボクと、お野菜を先に食べるボク。

こちらは、汁物をお先に頂いちゃったタイプ。

この二人は、汁碗の様子がまるで逆。
はんぺん残ってる！はんぺんだけお先に頂きました！

まあ、最終的に・・・

もりもりと食べて・・・

ほとんどがこの状態になったので、お見事！だったのですが、いや～、見ていて面白かったです！

中には順番に食べている、いわゆる「三角食べ」をしている子もいたのですが、一皿ずつ食べている子どもが多くて、面白いなあ、と。

汁物先、ごはん先、おかず（野菜）先、おかず（魚）先、汁物でも、具が先、汁が先、と色々あって、「最近の子どもは三角食べが出来ない、と言うけど、ホントっぽいな」と思いながら見ていました。
好きだから先に食べているのか、好きだから後から食べているのか・・・？
あまりにも個性豊かで、楽しかったです。

それにしても、そもそも、三角食べって必要なのでしょうか？

ネットで検索してみると、様々な意見が出てきますが、どうやら三角食べは日本特有の食べ方のようですね。
日本の白米は、それ自体に味付けをしないので、味のあるおかずを一緒に食べ、口の中で調味する、「口内調味」をすることで、うまみを引き出すのだとか。
そして、たぶん、私やよしこ先生と同じ年代の方は、どこかしらで誰かに言われた事があるのでは・・・？
「ごはん、おかず、汁物などを同時に食べ終わるのがお行儀が良い食べ方です」というフレーズ。

しかし、食生活の変化により、この三角食べをする必要が無くなって来たようです。

これに関しては、「日本の食文化が失われる！」として危機だ、という意見と、食生活の変化に伴い食べ方も変えて、健康食を目指せばいいのでは、という意見と色々あります。

とこちゃんではどういう考え方なのか、近々よしこ先生や、調理の先生にも聞いてみたいなと思いますが、とこちゃんでは、嫌いなものを無理に食べさせる、ということはありません。例えば、ピーマンが嫌いで食べられなかったとしても、その栄養を他の食材で取れれば良いという感じでしょうか・・・。
「食べる」という「楽しく・幸せ」な行為が、「食べる」＝「無理矢理食べさせられるから嫌」になるのは、本末転倒。保育園でお預かりするような、まだまだ「食べ始め」であり、これから食の幅が広がっていく子ども達に大切なのは、「食べる」＝「楽しい！美味しい！」「食べてみる！」の気持ちを育むという考え方からかな、思います。
だからといって、ほったらかし、と言うことではないですよ。保育士の先生が、「＊＊ちゃん、これも食べてみたら？」や「美味しいよ～！」と声をかけて促しているシーンはよく目にします。そして、食べてみて・・・
やっぱり「うぇ～」となっていたり、「おや？意外とイケル・・・？」とむしゃむしゃ食べちゃったりしています。（＾＿＾；）
これもまた、面白い光景。

我が家の双子は、保育園に通うようになり、食の幅がぐーーん、と広がりました。
保育園の食事で出たメニューを完食したと聞いて、「ええ！これ食べた！？」と驚き、自宅でもメニューとして出してみたら、「あら、食べた♪」ということが度々あります。（保育園、ありがとう。調理師さん、ありがとう！）
食事で困ったら、是非、保育園の献立表を見てみてください。
結構、救いの手になるはずです。

そして・・・、食事の後は、いつものこのとろ～んとした光景。

ごちそうさまでした・・・・。お休みなさい。
起きたらまた元気に遊ぼうよ。